Schwerpunkt: Milch

Milchpreis-Verfall: Ende der bäuerlichen Landwirtschaft?

BRD, 2009
Dauer: ca. 7:20 min
Ein Beitrag von Florian Beck und Christian Schnelting

Nein, mit bäuerlicher Idylle der guten alten Zeit hat der Milchviehhof in Uhlbach bei Schwäbisch Hall nichts zu tun: Fritz Jäger und seine Familie haben ihren Betrieb mit Herzblut und viel Arbeit längst auf Leistung getrimmt - die rund 100 in einem hochmodernen Stall gehaltenen Kühe liefern im Jahr fast 1 Million Liter Milch. Doch der aktuelle Milchpreis-Verfall bedroht auch den Betrieb der Jägers: 24 Cent bekommt Fritz Jäger von seiner Molkerei derzeit für den Liter Milch. Das Futter kostet ihn allein 12 Cent, den Rest fressen andere Kosten auf. Ein Arbeitslohn springt dabei kaum heraus. Die Jägers haben ihre Konsequenzen gezogen, Hennenhaltung, einen Hofladen und die Betreuung von Besuchergruppen als weitere Standbeine ausgebaut - und wissen dennoch nicht, wie sie dieses Jahr überstehen.

Schwerpunkt: Milch
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  • 24.05.2009, 13:30 Uhr - ZDF infokanal
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  • 24.05.2009, 09:02 Uhr - ZDF
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